料理？リクエストが❕❕

スタッフの息子さんから、リクエストが届きました。

「イカにんじん」

みなさんには、あまり知られてないかも？

私も、何年か前に福島県の郷土料理として教えて頂いたお酒のつまみ

この料理のリクエストが来るとは、思ってませんでした💦

昨日は、お休みだったので朝から作ってみました。

右側が作りたてです。

朝からお昼までたれに付け込んで、混ぜると左側のようになります。

お酒のおつまみだけではなく、温かいご飯にもよく合います

時間が経てばたつほど味もしみてくるので美味しいです🎶